A gordura, certos açúcares e o sal, são responsáveis pela a maioria dos infartos e derrames, hoje em dia causados na humanidade. Isso porque, esses ingredientes entopem os vasos sanguíneos.
Imagine o sal e o açúcar empedrar nas veias do ser humano, e a gordura coalhar, formando também pedrinhas e empecilhos para o sangue, impedindo-o de correr nas veias ? No decorrer dos dias tudo isso vai se acumulando e causando a princípio a má circulação do sangue até não mais poder correr. E então as veias vão inchando até se estourar pela força do sangue preso, e que está sendo bombeando pelo coração. Imagine uma bola de assoprar sendo a cada momento mais enchida, sem poder vazar nem um pouco de ar, o que vai acontecer ?
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É claro que ela irá se esticar até não mais poder, e... se estourar, vazando todo o ar que estiver preso dentro dela. Assim semelhantemente, é o sangue e as veias. E por isso é que, é aconselhável que se elimine ao máximo a gordura, o sal e o açúcar, da alimentação. E até que se troque alguns dos ingredientes do dia, dia. Por exemplo o açúcar comum; que poderá ser trocado pelo Demerara de boa qualidade. Você poderá testar a qualidade do açúcar Demerara, colocando uma colher do açúcar em uma xícara, e adicione de duas à três colheres, ou um pouco mais, de água, até deixar o açúcar na xícara ficar bem molhado. Então, mexa um pouco para que ele se dissolva. Daí, deixe por uma semana guardado; e depois observe-o e veja se ele está empedrado. Se estiver, é um açúcar de má qualidade e fará mau igualmente ao açúcar comum. Mas, se estiver dissolvido ainda, após uma semana, estão é realmente o Demerara verdadeiro e assim como ele não se empedrou dentro da xícara, também não irá empedrar dentro da pessoa. E assim evitando de causar o derrame e até o diabete, porque sem empedrar, ele será jogado para fora do corpo com muito mais facilidade. No entanto, não se deve fazer abuso do açúcar, mesmo sendo o Demerara.
Quanto ao óleo comum, poderá ser substituído pelo óleo que não possui colesterol. Uma alternativa mais que saudável, é o óleo de Canola. Ele não possui colesterol, e ao contrário de outros óleos, que aumenta o colesterol, ele ainda ajuda é limpar do corpo o colesterol deixado pelo óleo comum.
Em verdade ele tem um preço bem diferenciado do preço do óleo comum, mas, qual é o preço de uma vida ? - E qual o valor calculado para a saúde ?
O valor da saúde nós sabemos, a cada vez em que se vai a uma farmácia em busca de medicamentos Então aí é que vemos o quanto a saúde é cara, e a vida não tem o valor definido por dinheiro. Então é muito mais econômico, quando se começa a economizar pela vida e a saúde.
Quanto ao sal, deve se comer sempre, o mínimo possível. O sal, não provoca só o derrame, mas também, estraga os órgão intestinais. O fígado, o bálsamo, os rins, as vias urinárias, e até o coração. Procure seu nutricionista, e ele lhe dará maiores informações, e mais dicas para uma alimentação balanceada, e mais saudável. Aja visto que, uma alimentação mais fortalecida na verdura, folhas e legumes, acompanhada pela velha e tradicional combinação de arroz e feijão, já é algo bem saudável.
