Macarrão com frango & queijo ao forno

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Cozinha D'arte                    
Macarrão com frango & queijo ao forno

Ingredientes 

    • 400 g de filé de peito de frango cortado em cubos
    • 2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
    • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
    • 1 cebola pequena picada
    • 4 tomates médios picados
    • 1 cenoura pequena ralada grosso
    • 5 azeitonas verdes picadas
    • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
    • meia xícara (chá) de leite (100 ml)
    • 150 g de muçarela fatiada
    • 250 g de macarrão tipo espaguete, cozido "al dente"

                                                                                                                                                                                               

Modo de preparar                  
  1. Em uma tigela, coloque o frango e tempere com 1 sachê de Caldo SAZÓN®. 
  2. Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo alto e frite a cebola por 2 minutos, ou até ficar transparente. Junte o frango, o tomate, a cenoura, a azeitona e o Caldo SAZÓN® restante, e cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o requeijão e o leite, e deixe cozinhar, mexendo sempre, até encorpar (cerca de 3 minutos).
  3. Espalhe uma camada do molho no fundo de um refratário e cubra com uma camada de macarrão. Repita as camadas, finalizando com o molho. 
  4. Cubra com a muçarela e leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 15 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

 

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